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IGT "SAN MARTINO"
TOSCANA
Indicazione Geografica Tipica

 

Vitigni:
70% sangiovese
20% merlot
10% syrah


Zona di produzione:
Castelnuovo dell'Abate


Caratteristiche organolettiche e aromi:
Elegante ed equilibrato,
profumo intenso e persistente.


Processo d'invecchiamento e affinamento:
Minimo 24 mesi con punte di 36.
In botti di rovere con piccoli
passaggi in barriques.
Affinamento in bottiglia 8-10 mesi
prima dell'inizio dell'anno
di commercializzazione.


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