La composizione del terreno e le sue caratteristiche qualitative ne fanno il primo elemento vincente. L'ambiente estremamente favorevole, unito alla cura maniacale dei nostri vigneti, fa sì che la qualità del nostro vino nasca in vigna e prosegua in cantina.
La diversa dislocazione dei vigneti a diverse altitudini, la prevalente esposizione a sud- sud est, la costante brezza marina e il soleggiamento favorevole, conferiscono ai frutti della vite caratteristiche diverse, che possiamo ritrovare appieno nelle varietà dei nostri vini.
La passione e la cura sapiente della vigna ci danno uve perfettamente mature, sane e profumate, dalle quali si ottengono vini di alta qualità. La conformazione del terreno e la corretta esposizione ne garantiscono la qualità del nostro prodotto.