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Antonio Galloni | Vinous
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Brunello di Montalcino 2016

Il Brunello di Montalcino 2016 è scuro, ricco e seducente sin dalla prima inclinazione del calice. Qui io trova un mix di amarena e prugna schiacciata completato da note di cannella, chiodi di garofano e violetta fiori. Questo è setoso ma sapido, con un nucleo denso di mora artistica ben avvolta in una rete di sali minerali e tannini fini. Nonostante la struttura e il peso, il 2016 de La Colombina mantiene freschezza ed energia per tutto il tempo, a volte sembrando più cibo che vino che inizia al palato e indugia per tutto il lungo finale.
Bere 2024-2036
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